今日18时35分31秒，太阳到达黄经210°，我们迎来秋季的最后一个节气——霜降。

《月令七十二候集解》有载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。” 进入深秋，天气渐寒，同样是与“水”有关，露是润泽，霜却是杀伐，万物都要面对一场“风刀霜剑”。

不过，“霜降始霜”反映的是黄河流域此时的气候特征。我国幅员辽阔，受纬度、海拔、地形原因的影响，各地的初霜期和霜日数也不相同。

古代把霜降15天分为三候：

一候豺乃祭兽。

■ 豺捕猎过冬，把猎物储存起来，看上去像是祭兽。

二候草木黄落。

■ 草木枯黄，树叶掉落，大地一片浓郁秋色。

三候蛰虫咸俯。

■ 蛰虫深藏洞中进入冬眠状态。

霜降以后，阳气逐日由收到藏，正是大自然“删繁就简”的时节。动物们也在为过冬做准备。

△ 天兴洲的黑鹳。

冬候鸟陆续抵汉。前不久，6只国家一级重点保护动物黑鹳来到天兴洲，这已是黑鹳连续第9年来武汉越冬。

霜降一候“豺乃祭兽”中的豺是犬科豺属动物，常成群活动，以捕食有蹄类动物为主。武汉动物园工作人员邓丽玲介绍，野外生存的豺为抵御冬季寒冷，在入冬前开始大量捕食。

霜降时节柿燃枝，这时候的柿子完全成熟，皮薄肉鲜味美，营养价值高。

美味的还有板栗。汪曾祺先生细致地描写过烤板栗的吃法儿，读来垂涎：“几个栗子在通红的炭火里，一会儿，砰一声，蹦出一个裂了壳的熟栗子，抓起来，在手里来回倒，连连吹气使冷，拨壳入口，香甜无比……”

“江头风景日堪醉，酒美蟹肥橙橘香”，宋人细数了此时节的美食：橙橘香甜、螃蟹鲜香、美酒相佐，透着古人平和滋补的巧思。

霜降是一年中滋补效率最高的时候。霜降宜以平补为主，饮食调养要顾及“养阴生津不滋腻， 温阳益气不热燥”。

润肺益胃常吃梨。梨能润肺止咳，益胃生津，及时补充人体的水分、电解质和维生素，维持人体的内环境稳定。

补中润燥选蜂蜜。蜂蜜是最好的益气润燥的食品，可以增强体质，改善便秘等症状。

补脾益气喝藕汤。煮熟的藕性味甘温，能消食、止渴、生津，排骨藕汤具有健运脾胃、补气养血的功效。

还可多吃莲子、芡实、山药、红枣、黑芝麻糊、银耳、百合等食品，能促进吸收，增强秋补之效。

秋季易犯燥，导致咳嗽、气喘、呼吸不畅。黄鹤医生建议每天可以搓揉迎香穴两分钟。此穴位在鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁，对消除鼻塞作用明显，有助预防感冒或哮喘。

来源：长江日报