出门酒俗称“嫁妆酒”。女家于搬嫁妆之日，设宴款待来贺亲友。一般女午刻，男申刻。届时新郎、新娘礼服，站立门前，迎接宾客。请烟、敬茶，签到之后，自找坐席。

欲开席前，主人把舅公、舅舅这些主宾请到厅前桌。让他们做正中，有时主宾很多，一桌不好处理，他们则互相推诿客气，主人则执意不从，坚持礼节。如果处理不好，有的人会生气而去。

出门洒的请贴是写“于归之喜”，而今人却统写“结婚之喜”，这样就与第二天的入门酒重复，而成为两次结婚了。

入门酒仪同出门酒仪。

这两次酒席中，谁是最大的主宾，今天都有误解。有人认为新娘、新郎的舅舅最大，理由为他们是外甥、外甥女的最直接的长辈，是他们做新任舅公。因此，挂对联也好，都要以他们为首。

话虽有理，他们都是新娘新郎的母亲的兄弟。如果祖母的兄弟即父亲的舅舅在上，则要略胜一筹，哪怕是父亲的表兄。因为他们是祖母的娘家，更何况祖父祖母还健在的情况下，怎能叫他们靠边站呢？

总之，应按父母妻三族的顺序排列为最妥。前面讲的主宾很多，互相推诿客气的也就是指这种情况。